韭花香干炒腊肉
1、韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段，腊肉切片、姜蒜切末待用；
2、锅烧热，放少许油，放入姜、蒜末爆香；
3、放入腊肉煸炒；
4、炒至腊肉出油，放入香干；
5、翻炒均匀，放入芹菜，继续翻炒1分钟；
6、最后放入青、红椒和韭菜，加适量盐，迅速翻炒均匀。
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1、韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段，腊肉切片、姜蒜切末待用；
2、锅烧热，放少许油，放入姜、蒜末爆香；
3、放入腊肉煸炒；
4、炒至腊肉出油，放入香干；
5、翻炒均匀，放入芹菜，继续翻炒1分钟；
6、最后放入青、红椒和韭菜，加适量盐，迅速翻炒均匀。