自制榴莲酥的主要方法
1、榴莲去核后用勺子稍压成果泥
2、取出飞饼皮三张，稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起，用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型，切成大小均匀的正方形小面片
3、用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间，在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液
4、对折面片成三角形，用手将边缘处压紧
5、用叉子压出花纹，再刷上一层蛋液再用牙签在表面扎一些小孔
6、放入预热好180度的海氏烤箱C40中，烤20分钟左右到表面金黄即可
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