超简单甜品~牛奶炖鸡蛋!
1、将鸡蛋打散,加入白砂糖。
2、向鸡蛋液中倒入牛奶,搅拌均匀。
3、用细网筛把搅拌好的蛋液过筛,使之更加细腻。
4、在盛蛋液的碗上盖好保鲜膜,放进锅中隔水加热,蒸15分钟左右,直到蛋液表面凝结即可。
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1、将鸡蛋打散,加入白砂糖。
2、向鸡蛋液中倒入牛奶,搅拌均匀。
3、用细网筛把搅拌好的蛋液过筛,使之更加细腻。
4、在盛蛋液的碗上盖好保鲜膜,放进锅中隔水加热,蒸15分钟左右,直到蛋液表面凝结即可。