家常海鲜一锅炖的做法

2025-10-28 12:11:12

1、准备食材

什锦海鲜隔着袋子泡水20分钟解冻

粉丝,木耳提前泡发,金针菇洗净

姜切片,冬瓜切块。

家常海鲜一锅炖的做法

家常海鲜一锅炖的做法

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2、蒜蓉酱

把一头蒜压成蒜蓉,放4勺海鲜酱油,2勺耗油,1勺糖,2勺孜然,少许盐,三勺水,调匀备用。

家常海鲜一锅炖的做法

3、锅内放少许油,放入生姜煸香

倒入冬瓜块煸炒一下然后平铺锅底

依次加入粉丝,木耳,金针菇,

把解冻好的什锦海鲜拆开铺在最上面。

家常海鲜一锅炖的做法

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4、把调好的蒜蓉酱均匀的蒙在海鲜上

扣盖焖15-20分钟,海鲜熟透。

最后撒上香菜段即可

家常海鲜一锅炖的做法

5、成品

家常海鲜一锅炖的做法

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