橄榄可以怎么吃

1、生吃

广东地区的居民，逢年过节，可以没有糖，但一定不能没有橄榄，去参加宴席，桌上也必备橄榄

橄榄洗净后拿来生吃，第一次吃橄榄的人会觉得非常粗糙生涉，无法下咽，但其实它具有非常好的生津止咳的功效

习惯食用后，只要喉咙稍微觉得不舒服，都可以拿粒橄榄放入口中，慢慢咀嚼，滋润喉咙的效果立竿见影

2、煲汤

橄榄猪肺汤，也是一道生津止咳的食疗方法，家里有人久咳不止，就去买一些鲜橄榄，能一切为二的更好，但大部分地区可能很难买到新鲜橄榄，能买到可能价格也非常高，和猪肺一起来炖，汤汁连喝几顿，咳嗽很快就能缓解

3、泡酒

橄榄酒，清热解毒，还有防骨质疏松的功效，用高度酒泡制

喝起来非常清甜可口

4、腌制

我们在超市可以看到各种各样的腌制橄榄，但用于腌制的橄榄都是等级较低，不适于生吃的类型，吃多对身体益处不大，只能当零食

5、入药

橄榄具有较好的药用价值，特别对于生津止渴、咽喉肿痛等，中医都会认可橄榄的药用价值

从人们对它的喜爱程度和习惯吃法，也知道它对人们身体的养生价值意义重大