鸡肉沫炖茄子
1、茄子洗净后切断待用
2、洋葱姜切片待用，荤油在锅中烧热后，放入切好的茄子炒至变软后，倒入洋葱和姜片翻炒
3、然后加入鸡肉沫后继续翻炒
4、添加调味品盐和十三香加水炖煮汤汁收干
5、出锅装盘即可食用
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