炸土豆片的做法
1、去皮擦成溥片。
2、用清水浸泡10分钟去掉表面淀粉。
3、水开放入土豆片焯水1分钟捞出冲凉。
4、沥干水分。
5、大火热锅放入半斤油，用筷子插油里起泡就可以放土豆片开炸
6、炸制金黄色捞出撒上盐、花椒粉、辣椒粉，油炸土豆片就0K啦，是不是很简单。
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1、去皮擦成溥片。
2、用清水浸泡10分钟去掉表面淀粉。
3、水开放入土豆片焯水1分钟捞出冲凉。
4、沥干水分。
5、大火热锅放入半斤油，用筷子插油里起泡就可以放土豆片开炸
6、炸制金黄色捞出撒上盐、花椒粉、辣椒粉，油炸土豆片就0K啦，是不是很简单。