啤酒鸡翅海鲜煲怎么做？

1、基围虾去脚。

2、去虾线。

3、鸡翅每面改两刀。

4、加盐、姜丝。

5、腌制15分钟。

6、蔬菜切块。

7、蛤蜊加油、盐、清水。

8、摇晃至吐沙。

9、洗净后焯水至开口。

10、西兰花焯烫30秒。

11、基围虾煎熟。

12、鸡翅下锅煎。

13、倒入姜蒜、洋葱、干辣椒。

14、下入胡萝卜、冬笋、香菇。

15、加生抽3勺，黄豆酱1勺，耗油2勺，冰糖20克。

16、搅拌均匀。

17、下入蛤蜊。

18、倒入啤酒250ml。

19、大火煮开后转中火煮10分钟。

20、放入虾后再煮2-3分钟。

21、放入西兰花、彩椒、芹菜。

22、撒上芝麻和芹菜叶。

23、这样一道营养又美味的啤酒鲜虾鸡翅煲就完成了。