巴鱼水饺子馅做法

1、1.将鱼处理干净

2、2.将鱼头和鱼骨去掉，然后用刀将肉刮下来

3、3.将洗干净的茼蒿洗干净，然后切碎

4、4.将五花肉切碎，剁成肉泥

5、5.将剁好的猪肉放进鱼肉里面

6、6.将切碎的茼蒿也放进去

7、7.将切碎的生姜，葱也放进去

8、8.打两个蛋清进去

9、9.放入适量的盐，鸡精，胡椒粉

10、10.再放入适量的香油

11、11.再放入适量的蚝油和酱油

12、12.再放入少许的清水

13、13.再放入一勺油

14、14.然后用筷子 按顺时针方向 充分搅拌均匀

15、此时巴鱼水饺子馅就做好了，你学会了吗？