皮蛋豆腐的做法

1、1、准备好芝麻油和生抽、香醋、准备好葱姜蒜；

2、2、葱姜蒜洗净、切细粒；

3、3、葱姜蒜放入碗中，倒入香醋，再倒入生抽；

4、4、豆腐用开水冲一下，切小块；

5、5、皮蛋3个，皮蛋每个切四瓣；

6、6、切好的豆腐和皮蛋放入盘中，倒上姜蒜汁；

7、7、最后淋上芝麻油；吃时拌匀。