黄记煌三汁焖锅

1、【腌制】将鸡翅和牛肉一锅。鸡翅正反两面画三刀为了方便入味。放入姜片、料酒、鲜磨黑胡椒碎。按摩抓匀。静置30min。另一锅放虾同理。原理就是海鲜一锅，陆地上的一锅，要不串味。

2、【制作调料】将黄记煌调料100g和200g水放在锅里烧开。淀粉加水（一小碗）倒入烧开后小火状态的调料爱掩锅里，加一点油，不停搅拌直到和何欠涛在饭店吃的时候的样子差不多。

3、【备菜】土豆 胡萝卜 洋葱 香芹 切长条，蒜包一头（两个切片，剩下和其他菜放在一起） 香菜切长段。（大家可以根据自己喜欢放，比如可以放青笋和红薯条）

4、摩飞锅开煎烤模式，170度，放油（布满半盘表面就行）放蒜瓣，听到cicici有香味。放入菜，加入小小勺的半勺盐和黑椒碎。拿铲子翻炒（2min）

5、铺上已经腌好了30min的各类肉肉

6、加上凉的差不多的调料酱汁，放小半碗水。调成火锅模式，1200w，盖盖子煮15min直到冒烟煮开，变成200w接着煮。

7、加上木耳香菜就可以吃了。宙凤（鸡翅因为会不熟所以还要接着煮，可以先吃虾和牛肉和菜）