香辣烧鸡爪的美味做法
1、鸡爪洗净，剪掉指甲
2、这样就不会打滑了，然后按着刀背往下压.鸡爪剁开了
3、锅里放水.冷水把鸡爪放下去.再把八角和桂皮放入.姜块里面切二片放入.开火煮.
4、煮沸后..继续煮5分钟左右.只有焯水透了.才能把鸡爪里面的异味去掉
5、煮好的鸡爪..捞出.凉水彻底清洗干净..
6、收汁到一半时候.放盐..然后开大火收汁
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