怎样做好吃下饭的干豆腐炒辣椒
1、干豆腐切成小块；
锅中水开 下入干豆腐 加入面碱煮1分钟捞出 煮好捞出过凉水；
2、起锅烧油 下入五花肉炒香；
再加入葱花 蒜末 生抽 蚝油 老抽 一碗清水；
3、再下入干豆腐 加入盐 鸡精 十三香 小火盖上盖子炖5分钟；
再加入辣椒 葱花 蒜末 干辣椒 浇上热油炸香即可出锅；
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1、干豆腐切成小块；
锅中水开 下入干豆腐 加入面碱煮1分钟捞出 煮好捞出过凉水；
2、起锅烧油 下入五花肉炒香；
再加入葱花 蒜末 生抽 蚝油 老抽 一碗清水；
3、再下入干豆腐 加入盐 鸡精 十三香 小火盖上盖子炖5分钟；
再加入辣椒 葱花 蒜末 干辣椒 浇上热油炸香即可出锅；