玫瑰花椰蓉餐包
1、除黄油外,其他材料全部放入面包机

2、揉面15钟后放入黄油继续揉20分钟至出膜状态。

3、放温暖处发酵2倍大

4、取出排气

5、揉圆分割成小份,盖保鲜膜放置10分钟,

6、擀成长条

7、将其对折

8、由下往上卷起,卷成玫瑰状

9、放入烤盘

10、放入烤箱进行第2次发酵,(天冷下层放一碗热水)。

11、发酵好后刷一层蛋液

12、撒一层椰蓉

13、烤箱预热,放入烤箱180度烤25分钟。

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