怎么做棉花糕
食材
低筋面粉140g 澄粉60g 泡打粉5g 调和油20g 蛋清14g 水110g 糖80g 黑芝麻适量
步骤
1.准备材料
2.将低筋面粉， 澄粉，泡打粉混合拌均
3.将调和油，蛋清，水，糖混合搅拌均
4.将2和3步骤混合
5.混合好的材料装入杯中，面上洒上芝麻
6.蒸锅大火15分钟
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