伯乐叶饼的做法

1、伯乐叶清洗干净，剪去根部（这张没剪）

2、豆角芹菜过热水烫一下，烫至变色，剁馅（豆角不要太碎，会发面，记得把水攥干净再和馅，和馅，和饺子馅一样，味道和菜肉比例按自己喜欢的来，比饺子馅稍微多放点油

3、一碗玉米淀粉，两碗面粉，加水合成如上图的样子（平放图看楼下）

1、拿一片伯乐叶，放在手心，光面朝上，放一些面上去，可以用筷子挑，方便些，用刀抿也行

2、转着抿

3、加油

1、最后这个样子

2、放大概这么多的馅，摊平，对折起来（注意是根部和尖部相对）然后把四周的馅藏起来，面和面粘到一起，像包饺子一样不用捏褶

3、包好上蒸锅

1、冷水下锅，大火，水开后调中火二十分钟就好啦～千万别揭盖

2、秘制暴力蒜酱，超好吃，把蒜放在塑料瓶子里，用力对着楼梯敲打，酱油倒进去涮涮倒出来，超有味，家里没蒜了请自己想象，很好吃哟

3、总结：

1，伯乐叶清洗干净，剪去根部（这张没剪）。

2，和馅，和饺子馅一样，味道和菜肉比例按自己喜欢的来，比饺子馅稍微多放点油。

3，一碗玉米淀粉，两碗面粉，加水合成如上图的样子（平放图看楼下）。

4，拿一片伯乐叶，放在手心，光面朝上，放一些面上去，可以用筷子挑，方便些，用刀抿也行。

5，转着抿。

6，加油。

7，最后这个样子。

8，放大概这么多的馅，摊平，对折起来（注意是根部和尖部相对）然后把四周的馅藏起来，面和面粘到一起，像包饺子一样不用捏褶。

9，包好上蒸锅。

10，冷水下锅，大火，水开后调中火二十分钟就好啦～千万别揭盖。

11，秘制暴力蒜酱，超好吃，把蒜放在塑料瓶子里，用力对着楼梯敲打，酱油倒进去涮涮倒出来，超有味，家里没蒜了请自己想象，很好吃哟。