京酱肉丝怎么做
1、猪肉切丝。
2、用蛋清、盐和生粉抓匀。
3、葱姜蒜切丝备用。
4、热锅烧油，将肉丝过油。
5、用甜面酱和水搅拌。
6、加入盐、糖和鸡精搅拌均匀即可。
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1、猪肉切丝。
2、用蛋清、盐和生粉抓匀。
3、葱姜蒜切丝备用。
4、热锅烧油，将肉丝过油。
5、用甜面酱和水搅拌。
6、加入盐、糖和鸡精搅拌均匀即可。