三鲜饺子做法

      三鲜饺子好吃却又担心外面买的不健康的朋友们可以自己学习一下，看完这个之后你就可以自己做三鲜饺子了哦。

食材

小麦粉 适量

新鲜猪肉 1斤

油 适量

盐、五香粉 适量

韭菜 一斤

虾仁 适量

方法/步骤

新鲜猪肉洗净剁成泥，或是直接切成小碎末都可以哦。

在肉上撒盐、五香粉，再朝一个方向搅拌。

韭菜切成碎。

加入虾仁。

方法/步骤

搅伴均匀。

小麦粉加一个鸡蛋，水慢慢加进去，边加边搅拌，搅拌好后，用手揉和光滑。

将面团揉成扁圆形。在中间挖个洞，再揪开成一长条放到面板上.双手按着长条面上下来回搓细。揪成小剂子并按扁。

方法/步骤

取一饺子皮儿，加入馅料。

合拢并捏紧饺子。

锅中烧水，开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推，盖上锅盖焖煮，开锅后倒入少许凉水。再次开锅再倒入凉水。再次煮开后，捞出饺子在饺身上按一下，如果按下后马上鼓回来就是没熟。如果按下不鼓就是熟啦，可以关火捞饺子咯。

看，成品。

注意事项

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。