四白汤的家常做法
1、干的莲子用温水泡2个小时，也可以提前一个晚上泡水，放冰箱里过夜
2、银耳用温水简单泡开后，剪吐码掉根部黄色的部分，分成小朵，用冷水再浸泡半个小时
3、砂锅里放入泡好的银耳和莲子，大火煮开八返后转小火煮30分钟
4、银耳煮到软糯，夹起一颗莲子吃起来已经粉糯，加入泡过水的百合和冰糖煮15分钟
5、冰糖融化后，可以盛一点出来尝尝雁冷爱，百合也煮得软糯后就可以关火了
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