四季豆炒腊肉
1、四季豆去丝，洗净，切段待用
2、腊肉切小块
3、锅内煮开水，下四季豆焯烫（四季豆不熟，容易中毒）后取出待用
4、锅内下适量的油，下干辣椒煸炒
5、下腊肉小火慢煎，煎至腊肉略微焦脆
6、下焯烫好的四季豆翻炒，翻炒
7、下适量的温开水焖煮一下
8、下适量的盐和鸡精调味。OK~
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1、四季豆去丝，洗净，切段待用
2、腊肉切小块
3、锅内煮开水，下四季豆焯烫（四季豆不熟，容易中毒）后取出待用
4、锅内下适量的油，下干辣椒煸炒
5、下腊肉小火慢煎，煎至腊肉略微焦脆
6、下焯烫好的四季豆翻炒，翻炒
7、下适量的温开水焖煮一下
8、下适量的盐和鸡精调味。OK~