孜然烤土豆金针菇卷

1、土豆去皮后用削皮刀削成薄片；

2、削好的土豆薄片稍浸泡待用；

3、金针菇切去根部洗干净，并分成一小撮一小撮的；

4、分别用土豆片卷起来，拿牙签固定住；

5、烤盘垫上锡纸，把卷好的金针菇摆上；

6、把蒜头拍碎，混入油、盐、生抽及鸡粉搅拌均匀成酱并刷上金针菇卷；

7、往刷好酱的金针菇卷上均匀撒上五香粉；

8、再往金针菇卷上撒上孜然粉，烤箱180度预热后烤10分钟。这过程中煎两片花腩，再把小葱切花，芦笋焯水，出炉后摆上装饰。

9、成品展示1

10、成品展示2

11、成品展示3

12、成品展示4

13、成品展示5