白菜炖螃蟹的做法

     对于螃蟹您是不是情有独钟呢？那么下面就让我们徐泓教授教您白菜炖螃蟹的做法。虽然白菜啊是蔬菜，但是炖出的螃蟹味道鲜美，下面一起来看看吧。

食材食谱热量：740(大卡)

主料

白菜 500克

螃蟹 2个

辅料

花生油 适量

盐 适量

姜 适量

大蒜 适量

酱油 适量

香菜 适量

方法/步骤

1

 白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末

2

 锅内放油，下大蒜、姜爆香

3

 加白菜煸炒

4

 炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒

5

 螃蟹切两半

6

 放入锅内的白菜上面

7

 加入适量水

8

 大火煮至白菜熟透，加入香菜段即可

注意事项

 大蒜、姜切碎爆香，白菜煸炒的时候放盐，可以让白菜入味，白菜要炒久一点好吃，