蛋饺的家常做法
1、猪肉剁碎，把虾米也一起剁进去，加少许盐调味。
2、把葱和金不焕一起剁进肉沫。
3、鸡蛋打散，准备开锅了。
4、开火热油，每次舀一大勺蛋液下锅煎，等蛋液开始凝固时把适量肉沫放在中间或一侧，趁蛋液未完全凝固的时候铲起一边对折压，使蛋饺边缘粘在一起。再煎至馅熟透。整个过程用小火。
5、煎的形状有点丑，哈哈。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、猪肉剁碎，把虾米也一起剁进去，加少许盐调味。
2、把葱和金不焕一起剁进肉沫。
3、鸡蛋打散，准备开锅了。
4、开火热油，每次舀一大勺蛋液下锅煎，等蛋液开始凝固时把适量肉沫放在中间或一侧，趁蛋液未完全凝固的时候铲起一边对折压，使蛋饺边缘粘在一起。再煎至馅熟透。整个过程用小火。
5、煎的形状有点丑，哈哈。