辣椒小炒肉做法
1、首先五花肉切片。
2、辣椒取出籽并切段。
3、锅烧热后，放入辣椒煸炒至表面皮变皱盛出备用。
4、热锅凉油，倒入肉片。
5、肉片煸出油后，放入豆鼓和蒜煸香。
6、倒入料酒和酱油翻炒。
7、倒入辣椒翻炒。
8、最后放盐翻炒均匀即可。
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