番茄鸡蛋面怎么做
1、原料图。
2、番茄洗净，顶部切十字花刀，放开水里烫下。
3、去皮，切片，鸡蛋打散加盐成蛋液。
4、热锅冷油，下鸡蛋液炒。
5、鸡蛋凝固时，铲成小块，下番茄块。
6、炒至番茄出汁时下少许盐调味。
7、另起锅烧开水。
8、下湿面煮熟即可。
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1、原料图。
2、番茄洗净，顶部切十字花刀，放开水里烫下。
3、去皮，切片，鸡蛋打散加盐成蛋液。
4、热锅冷油，下鸡蛋液炒。
5、鸡蛋凝固时，铲成小块，下番茄块。
6、炒至番茄出汁时下少许盐调味。
7、另起锅烧开水。
8、下湿面煮熟即可。