怎样做酸甜虾仁
1、生姜切片。
2、大蒜切片。
3、虾仁放入碗里，倒入醋。
4、倒入生抽。
5、加入蛋清。
6、搅拌。
7、起锅烧油，放入搅拌好的虾仁，翻炒10分钟。
8、另外起锅烧油，放入番茄酱。
9、加入水，搅拌稀释。
10、另外起锅烧油，放入姜片、葱花、大蒜，翻炒。
11、倒入煮好的番茄汁。
12、倒入炒好的虾仁。
13、翻炒均匀。
14、出锅装盘，酸甜虾仁已经做好了。
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