木须肉

1、准备材料。

2、胡萝卜削皮，切片。

3、黄瓜削皮，切滚刀。

4、鸡蛋打好，搅散，加适量盐。

5、少小半锅水，放胡萝卜烫一下捞出。

6、倒适量油，倒入鸡蛋炒散。（我喜欢嫩一点的，快要凝固的时候我就盛出了。）

7、下肉丝翻炒均匀，盛出备用。

8、重新洗锅，热锅下油，下胡萝卜片。

9、下黄瓜和木耳翻炒。

10、加盐调味。

11、下肉丝翻炒均匀。

12、最后下鸡蛋，加点生抽翻炒即可。