自贡鲜锅兔的做法
1、新鲜兔肉斩块

2、用盐酒葱姜蒜腌制片刻

3、裹上豆粉

4、各种辣椒切好备用,笋切片

5、锅里倒油,将笋片炒熟后加水熬煮,等到汤汁浓稠后放入兔肉

6、兔肉变色后放入辣椒继续煮,半小时后加香油、盐、味精即可

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1、新鲜兔肉斩块

2、用盐酒葱姜蒜腌制片刻

3、裹上豆粉

4、各种辣椒切好备用,笋切片

5、锅里倒油,将笋片炒熟后加水熬煮,等到汤汁浓稠后放入兔肉

6、兔肉变色后放入辣椒继续煮,半小时后加香油、盐、味精即可
