高考前夕饮食该注意事项

1、保证足够的蛋白质

考生用脑过度、能量消耗较大，需要补充适当的蛋白质，优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中，考生应该多选用鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食品。

2、保证饮食清淡

考生不要吃油腻的食品和油炸食品，这类食物不仅会降低食欲，不易消化，而且影响到大脑的工作效率。考生应该多吃些易于消化、热量适中的食物，如各类粥、面条、蛋花汤等。

3、每天应补充点新鲜蔬菜和水果

水果蔬菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，这类食物不仅有缓解厌食和便秘的作用，还可增加脑组织对氧的利用，所有每天要补充新鲜蔬菜和水果！

4、保证充足的水分

考生要保持充足的水分，充足的水分可确保血液循环顺畅，维持人体正常的新陈代谢，建议考生多喝白开水，不要和太浓的咖啡和茶，以免影响睡眠质量。

5、保证主食的摄入量

脑组织活动的主要能源是葡萄糖，若不吃主食或进食过少，葡萄糖来源缺乏，从而影响大脑思维能力。除了一般的大米、白面之外，主食还可吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、黑米、糙米等。

6、不宜猛进补

很多家长给孩子进补，给孩子人参，人参可兴奋大脑、活跃思维能力，但适宜在早晨服用，这样白天精力充沛，学习效果好，如果晚上服用，可能影响睡眠，大家有没有这个误区呢？