猪肉粉条砂锅煲的制作方法

1、首先准备把粉条用温水泡软。

2、在准备一颗大白菜，把叶子一片一片的掰下来。

然后把老根切去，不要再把白菜帮和白菜叶分开切。

因为他们的成熟速度不一样。先把白菜装入盆中，倒入清水，清洗干净。

洗净之后控干水分，先放一旁备用。

然后把白菜叶切成小块。

切好之后放入盆中清洗干净。

然后控干水分备用。

3、准备一根大葱切片。

准备四瓣大蒜切片。

在准备小块生姜，切成姜片，切好之后装入碗中备用。

准备五花肉切成薄片。

写好之后装入碗中备用。

砂锅烧制为热，倒入花生油，油热之后倒入五花肉翻炒。

炒出油汁炒至五花肉微微发黄。

4、再把白菜倒进来。

炒至白菜变软，这样吃起来更嫩。

再把葱蒜片儿加进来，加少许干辣椒。

继续翻炒出香味儿。

再把白菜叶也加进来，继续翻炒。

炒至白菜叶变软。

然后把泡软的粉条加进来，再加一勺生抽，半勺老抽。

一勺白糖提鲜，在加入适量的胡椒粉，然后倒入清水，没过粉条。

搅拌一下，盖上盖子，中火煮八分钟。

哇，好香啊。

最后再撒点香葱，美味即成。

一道美味的白菜猪肉炖粉条就做好了。