10分钟制作简单美食：[2]低热量豆渣饼

1、准备食材

打豆浆一次剩下豆渣，沥干水分；准备面粉一碗，鸡蛋一个。

2、处理食材

把豆渣、鸡蛋倒入面粉中，再加少量盐（根据自己口味也可改成加少量糖），先用筷子搅拌一下，再用手揉成面团，揉到面不沾碗。

3、做饼

将面团分成四个小面团，滚上干面粉，擀成薄的小圆饼。

（因为没有擀面杖，于是在桌上铺一层保鲜膜下面沾水固定，用保鲜膜的芯擀面）

4、煎饼

锅用很小的火加热，不用倒油，将擀好的薄饼直接放入锅中，微微冒烟时翻面，再次微微冒烟时饼就煎好了。

（家里只有一个电磁炉所以用的电磁炉煎饼，温度在70和100度之间转换）

5、完成品

一共煎了四张饼，一般女生的饭量吃完就饱了。