心得:胡萝卜炒鸡蛋
1、将胡萝卜切丝
2、鸡蛋打散，搅拌成蛋汁。
3、蒜苗切成碎沫。
4、锅里放适量食用油，鸡蛋煎成蛋饼，出锅备用和。
5、锅里放油烧热，加花椒，大料炒香，倒入胡萝卜丝翻炒。
6、待胡萝卜七八成熟时，倒入鸡蛋饼，炒匀，加适量盐，1分钟后出锅，上面撒点蒜苗，滴一点香油即可食用。
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1、将胡萝卜切丝
2、鸡蛋打散，搅拌成蛋汁。
3、蒜苗切成碎沫。
4、锅里放适量食用油，鸡蛋煎成蛋饼，出锅备用和。
5、锅里放油烧热，加花椒，大料炒香，倒入胡萝卜丝翻炒。
6、待胡萝卜七八成熟时，倒入鸡蛋饼，炒匀，加适量盐，1分钟后出锅，上面撒点蒜苗，滴一点香油即可食用。