杏鲍菇简单美味的做法

1、首先把杏鲍菇放到清水内，去掉杏鲍菇表面沾染的黑色斑点或者其它小杂质。

2、把杏鲍菇根据杏鲍菇的菇形切成列如图的小块。然后把小块切除菱形的杏鲍菇菇片。

3、把小葱切成葱末，然后锅内加入适量的油烧热，把葱末放到油内爆炒出香味。

4、把切好的菇片倒入油锅内，不断的翻炒，直至菇片变成油亮色。

5、在菇片内加入适量的盐提味，加入适量的酱油提色。再次翻炒菇片。

6、我们可以根据菇片的干湿情况加入适量的清水。最后放一点鸡精盛出即可。素炒杏鲍菇完成。