胡萝卜炒笋丝
1、胡萝卜洗净后削皮，切成细的胡萝卜丝备用。
2、笋洗净后切成细的笋丝，放入沸水焯5分钟捞出沥水。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入胡萝卜丝翻炒1分钟后放入笋丝炒3分钟左右，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘即可。
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1、胡萝卜洗净后削皮，切成细的胡萝卜丝备用。
2、笋洗净后切成细的笋丝，放入沸水焯5分钟捞出沥水。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入胡萝卜丝翻炒1分钟后放入笋丝炒3分钟左右，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘即可。