韩式辣酱烤猪手

1、猪手砍小块，刮干净污垢，洗干净沥干水分。

2、锅里倒入适量清水放入猪手煮开，两分钟左右捞起。

3、再清洗一遍。

4、姜切片，八角桂皮香叶清洗干净。

5、重新装一锅水，放入猪手，姜片，八角，桂皮，香叶大火烧开转中火再煮五十分钟左右。

6、将煮透的猪手捞起沥干水分，倒入两大勺韩式辣酱，蚝油，生抽搅拌均匀。

7、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制半天。

8、烤盘上垫上油纸，将腌好的猪手摆入烤盘。

9、放入提前预热好的烤箱中层，上下火190度烤十五分钟左右即可。

10、出炉撒点熟的白芝麻点缀一下即可。酱香浓郁，外脆内软的烤猪手你也来试试吧。