小白也能做鱼炒生菜

1、可以买鱼自己喜欢的口味可以推荐豆豉调味，油浸XX鱼。它可以装在罐头里。可以使用沙丁鱼、凤尾鱼、腊肠等类型。（龙虾酱配龙虾酱图片）

2、把莴苣片分开，放到清水盆里清洗。

3、将罐头鱼里的油到一部分到锅子里。（图中是180克装的瓶子，用大约1/3就够了）再倒一部分小鱼到锅子里。（差不多也只用了1/3）就用这些油，不需要额外添加食用油了，除非你买的罐头一点汁都没有，那就自个来点油。

4、明火，用铲子把鱼摊开，均匀加热。

5、油锅热的时候，把洗净的莴苣里的水去掉，放到锅里

6、翻炒大约一两分钟后，生菜扁下去体积变小。就完成了。

7、小鱼配酱油，生菜嫩滑。如果你厌倦了蚝油和生菜，试试这个。吃东西很好，对你的大脑也有好处。