香菇怎么做，比较好吃？

1、第一：炖汤

这个毋庸置疑。炖汤很多人都会想到香菇炖鸡。炖汤的香菇最好选老香菇，然后要事先泡一泡。最好把香菇撕几瓣，更入味（嘿嘿，真香）

2、第二：炒菜类

香菇可以炒瘦肉，腊肉，鸡肉。还可以搭配芹菜一起炒。一般家里就可以自己做，简单好学。

3、第三：烧烤香菇

香菇烧烤，真的很好吃。这个烧烤香菇需要用新鲜的香菇。这样口感更好。香菇用刀划一个十字状。入味又好看，嘿嘿~

4、第四：凉拌类

香菇可以凉拌哟。事先切片，混合胡萝卜丝，用水烫。（香菇要煮熟）。然后沥干水分，凉拌。可以加点小米椒。巨好吃。很适合夏天吃，很爽口的一道菜。

5、第五：火锅冒菜和串串

没错，这几样加入香菇都巨好吃！！！最好是红汤，清汤中的香菇味道有些淡。香菇煮红汤更入味。

6、第六：油炸香菇

这个超级好吃，简单好学。口感很棒。家里如果来客人可以考虑做这道菜哟~