干锅孜然小土豆
1、小土豆洗净，放蒸锅里蒸熟
2、把土豆凉凉，放砧板上依次压扁
3、两面撒适量盐腌制十分钟
4、锅中放油，入土豆煎至两面金黄，盛出。
5、锅中放少量有，将辣椒，孜然，和蒜小火炒香
6、将小土豆放入，小心翻炒，倒入调味汁（生抽半勺，糖少量，几滴香醋事先调好）
7、炒至入味即可
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1、小土豆洗净，放蒸锅里蒸熟
2、把土豆凉凉，放砧板上依次压扁
3、两面撒适量盐腌制十分钟
4、锅中放油，入土豆煎至两面金黄，盛出。
5、锅中放少量有，将辣椒，孜然，和蒜小火炒香
6、将小土豆放入，小心翻炒，倒入调味汁（生抽半勺，糖少量，几滴香醋事先调好）
7、炒至入味即可