如何制作糖醋大虾？

1、首先买回来的虾，将虾线、虾腔，虾须清理掉。

2、再加入适量的料酒，去一下腥。

3、然后锅里加入适量的油。

4、再加入虾。

5、再把虾翻炒均匀，翻炒到金黄色。

6、再加入适量的葱姜，大火炒香盛出来，备用。

7、然后准备调料，准备一个小碗加入四勺的白醋。

8、再加入两勺的白糖。

9、再加入两勺的清水。

10、再加入一勺的生抽。

11、再加入少许的盐。

12、再加入小半勺的淀粉。

13、然后把调好的汁给倒入锅里。

14、再翻炒成粘稠状。

15、再把虾放入锅里，翻炒。

16、再翻炒到虾和调汁融为一体。

17、最后盖上锅盖焖上三分钟，再翻炒一下出锅即可。