酱油猪肉:生病时,想念的味道
1、猪肉选里脊肉等适合炒的嫩肉部位,切薄片,洗净。
2、蒜头去皮,切皮。
3、热油,用中火将蒜片煸炒出香味。
4、转大火,加入酱油与开水,煮开。
5、加入猪肉。
6、煮开,煮至猪肉变熟。
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