自制鲜嫩韭菜花

1、韭菜花买来后，挑选一下，用冷水，加一勺盐浸泡。清洗四五遍后，捞出来控干水分

2、放入搅拌机，加一点纯净水，打30秒，就成了糊糊

3、把打好的韭菜花放入大碗中

4、待都打好后，放入50g盐，搅拌

5、这是搅拌均匀的。

6、玻璃瓶子洗净后，放到蒸锅了开水煮5分钟，捞出来控干水分，然后把韭菜花装罐就可以了。放入冰箱里，能保存很久。