原味双皮奶你会吗!
1、准备好材料

2、将牛奶倒入巨喝奶锅中煮至微沸

3、倒入小奶瓶内(或小碗内)

4、静置到牛奶变凉结成奶皮

5、掀起奶皮的一角,缓缓将奶倒回奶锅中,奶皮留在容器底部

6、将蛋清倒入牛奶中,加一小勺白糖均匀搅拌

7、在将牛奶沿着容器边缓缓倒回去,奶皮会慢慢浮起来,用锡箔纸盖住瓶口(或用盖子盖珠糟择住)

8、大火隔科胳水蒸10分钟,关火后再闷3-5分钟即可

9、成品

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