炸鱼条的简单做法
1、 鱼切条块， 胡椒 ，料酒腌10分钟
2、 制作面糊：
將所有面糊料放入大碗
3、
搅拌成这种稠度
可以用叉子或筷子 以画Z字的方式搅拌面糊，注意不要让面糊产生黏性，搅拌到用勺子捞起时垂直滴落且不会中断的状态就可以了
4、 放点发菜，搅一搅
5、 鱼块沾满面糊
6、 油溫控制在170-180度C
等油溫到達170度就可以放入魚塊
ㄧ块一块放入炸歐
7、 翻面，继续中火炸
两面炸黄后，火转大一点，两面翻转至金黄酥脆即可！
8、出锅
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