怎样做出家常菜系列之虾仁葱花蛋
1、煮一锅水滚起将鲜虾汆烫30秒后捞起沥干
2、热锅加少许的油，将青葱下锅炒香后盛起
3、打5颗鸡蛋，加入鲜虾、青葱、适量的盐、少许的胡椒粉及3匙的冷开水拌匀
4、热锅加3匙油，将蛋液倒入锅中，先不用翻动蛋，让蛋先定型
5、将两面煎至焦黄
6、美味完成
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