酱烧蹄髈的做法
1、蹄髈买来洗净，剃毛，焯水，再洗净
2、放所以配料。
3、加水煤气大火煮开，小火焖煮。
4、脱骨后，肉皮软糯，上色就可以了。
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1、蹄髈买来洗净，剃毛，焯水，再洗净
2、放所以配料。
3、加水煤气大火煮开，小火焖煮。
4、脱骨后，肉皮软糯，上色就可以了。