汪刺鱼豆腐汤怎么做？
1、汪刺鱼清洗干净，沥干。
2、生姜切丝，大蒜切碎。
3、嫩豆腐切块。
4、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜和生姜，炒香。
5、放入汪刺鱼，煎至两面金黄。
6、倒入开水、料酒和豆腐，大火，煮沸，转小火，炖15分钟。
7、加入食盐和香葱，煮沸。
8、盛出，放上香菜。
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