冬天补肾食谱

1、黑豆南瓜汤——甜点:

做法：黑豆洗净，提前浸泡一个晚上，砂锅内加适量水，煲20分钟，再加入南瓜块，继续煲12分钟，关火。吃的时候，根据自己喜好，加糖或不加糖。

1、黑米黑豆银耳米糊——早餐：

首先制作黑芝麻馅料。黑芝麻和白糖1:1用料理机打碎，没有料理机就用擀面杖压碎也可以。我用了大约各30克的量，如果多了下次也可以用，可以多打点，密封保存的。

1、黑芝麻花卷——主食：

首先制作黑芝麻馅料。黑芝麻和白糖1:1用料理机打碎，没有料理机就用擀面杖压碎也可以。我用了大约各30克的量，如果多了下次也可以用，可以多打点，密封保存的。

2、把面粉、水、糖和酵母揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，静置15分钟左右。

用擀面杖擀成薄的大面片，稍微刷点水，撒上黑芝麻馅。

3、沿长边卷起。

4、切成均等大小。

5、馒头生坯按一定距离排放在铺有湿屉布的蒸笼内，放在盛有热水的锅上，发酵大约15分钟（冬天时间要长）。看上去面团生坯明显变大很润泽，手碰上去很细腻润润的，就差不多了。大火蒸15分钟，关火，3分钟以后开盖，就可以吃了。