麻辣螺丝米线
1、吃剩的麻辣田螺半小碗，连汤一起盛出备用。
2、干米线泡发煮软备用。100克干米线能煮出300克湿米线。
3、湿米线下锅加水或者高汤，大火炖煮，加盐1匙。
4、鸡精少许。
5、酱油少许。
6、开锅倒入麻辣螺丝，拌匀即可食用。
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