豌豆角的做法
1、豌豆角头尾去掉，洗干净。
2、准备一个蒜头，把皮剥掉，敲碎。
3、开火，锅里放入30g油、3g盐，把锅烧热。
4、取30g蒜头放入油中，煎出蒜香。
5、倒入豌豆角，大火翻炒。
6、加入5g料酒，炒一会儿。
7、盖上锅盖，烧一分钟左右，继续炒。
8、关火，加入味精炒匀即可。
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1、豌豆角头尾去掉，洗干净。
2、准备一个蒜头，把皮剥掉，敲碎。
3、开火，锅里放入30g油、3g盐，把锅烧热。
4、取30g蒜头放入油中，煎出蒜香。
5、倒入豌豆角，大火翻炒。
6、加入5g料酒，炒一会儿。
7、盖上锅盖，烧一分钟左右，继续炒。
8、关火，加入味精炒匀即可。