面皮汤的做法
1、磕一个鸡蛋在碗里,搅拌成均匀的蛋液。

2、热锅凉油,倒入蛋液煎。

3、一面煎熟后,再翻面煎另一面熟透。

4、加入一碗清水,大火烧开。

5、烧开后,加入干面皮,大火烧开,面皮上浮即可关火。

6、调入适量的盐、醋和生抽,轻轻搅匀,再撒上些许的葱花即可出锅。


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1、磕一个鸡蛋在碗里,搅拌成均匀的蛋液。

2、热锅凉油,倒入蛋液煎。

3、一面煎熟后,再翻面煎另一面熟透。

4、加入一碗清水,大火烧开。

5、烧开后,加入干面皮,大火烧开,面皮上浮即可关火。

6、调入适量的盐、醋和生抽,轻轻搅匀,再撒上些许的葱花即可出锅。

